Se han realizado las primeras pruebas de optimización de la recogida de las cápsulas de café de las máquinas de vending del socio de proyecto Euskovazza mediante la aplicación logística inversa para su decapsulación en las instalaciones del socio de proyecto Ekogras.

La estrategia que se ha planteado es la de aprovechar las rutas actuales de reparto de las nuevas cápsulas para retornar las cápsulas gastadas mediante la definición de un sistema de logística inversa eficiente y seguro que mantenga la calidad higiénica de las mismas y posibilite el paso posterior de decapsulación para separar la parte orgánica de la inorgánica.

Los resultados parciales obtenidos indican que es posible mantener las condiciones higiénicas de las muestras, evitando la contaminación cruzada en todo momento, pero es necesario hacer hincapié en el proceso de limpieza de los contenedores, así como en los documentos de trazabilidad.

El hecho de que el sistema que se está desarrollando debe servir como ejemplo a otros puntos de generación en otras regiones con problemática similar, obligan a considerar toda la tipología y variabilidad de puntos de recogida y, por ello, se prevé realizar nuevas pruebas durante las próximas semanas hasta conseguir el grado de optimización óptimo.